和風と洋風のランチです～今日の平安ランチ

　今日の平安ランチはアレルギー対応が和風のおかずが、特別食が洋風のおかずがメニューになっています。キャベツのゆかり和えは野菜の甘味とゆかりのさっぱり味がおいしそうです。また、特別食のカスレはフランス南西部の料理でお肉と白いんげん豆を煮込んだものを言うそうです。今回はいろいろな野菜と豆をトマト味で煮込んでいます。正課体操はたくさん動いていたようなので、少しでもおいしく食べてくれたらうれしいです。
【アレルギー対応】
鶏肉のマーマレード焼き、ビーフンソテー、キャベツのゆかり和え
ウインナー、しまじろうの高野豆腐、そぼろご飯、みかんの缶詰
【特別食】
コーンクリーミーコロッケ、オムレツ、ブロッコリー
カスレ(白いんげん豆の煮込み)、白ご飯、フルーツ
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